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導讀:蠶繭干燥,內行人都知道,其目的是為了防止蠶繭貯存期間活蛹化境,蠶體遺留的寄生蠅卵出蛆和蛹體腐爛而損壞繭層,同時還使繭層經過熱處理后適當改變外層絲膠的易溶性質,増強煮繭抵抗能力,保護繭的解舒,有利于繅絲和貯藏。

      但無論是哪種都存在致命的弱點直干法將鮮繭一次烘成適干繭,盡管簡化了操作流程,減少了繭質損傷的機會,但卻容易造成鮮繭積壓。第一次先將鮮繭烘到烘焙率約為60%的半干繭為止,第二次再用較低溫度烘到適干,這種方法可以提高干燥均勻程度和干燥設備的利用率,也是當前很多繅絲廠常用的方法,但也存在一定的問題溫濕度把控不到位,蛹體濕度較高,不利于后期的繅絲。

 
      事實上,蠶繭主要由繭層和蛹體組成。一般鮮繭中繭層重量只占18%-24%。鮮繭中含有大量水分,通常100公斤鮮繭烘到適干繭時約要除去水分60公斤左右。正常情況下鮮繭繭層含水率約在13%-15%左右,蛹體含水率約在73%-77%左右。所以,蠶繭干燥主要是除去蛹體中的水分,而繭層僅失去少量水分。而傳統的方法基本上做不到這么精細。

 
      用空氣能熱泵烘干機在烘烤蠶繭前,鋪繭量按鋪繭厚度計,一般以不超過橫臥2粒半繭高為宜,采用垂直穿透氣流的熱風循環式干燥機以不超過3粒高為宜。蠶繭干燥的主要工藝條件是溫度、濕度、風速、鋪繭量和干燥時間等五項,其中溫度、濕度、風速對蠶繭干燥速度和干繭品質影響較大。必須符合干燥各階段的水分蒸發規律,如溫度應由高到低逐漸降低,濕度由低逐漸調高,風速由大到小逐漸調小。蠶繭干燥過程主要分為預熱、勻速干燥和減速干燥等三個階段