想烘干更好的山藥要注意一下兩點：
     一、烘干的溫度
       烘干山時的烘干溫度，一般控制在40°C到70°C這樣一個區間，之所以會跨度這么大，是因為山藥烘干過程需要經過低溫階段、升溫階段、高溫階段3個過程，只有控制好了溫度之后，烘干出的山藥才能保證一個好的烘干效果。      二、烘干的方式
       山藥烘干使用的是流水線網帶式烘干，烘干方式是動態烘干，通過網帶式烘干機的幾層不銹鋼網帶不停翻轉，實現對山藥的烘干。熱源一般使用的是燃燒型或者空氣能熱泵，熱量從底部進入烘干機內對山藥進行烘干，烘干過程中排出的水分從機器頂部的排濕口排出。我們在烘干山藥時，主要選擇的設備就是網帶式烘干機，選擇這種設備的好處是：一、網帶烘干機的產量比較大，每天的處理量可以從2噸到50噸不等。二、烘干時間短，因為網帶烘干機是動態烘干，山藥在設備中不停翻轉，所以受熱速度比較快，加熱比較均勻，烘干時間可以縮短幾個小時。