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導讀:紅薯條烘干加工的工藝流程主要分為以下幾個步驟:清洗,去皮,蒸煮,切條,擺盤,烘干,包裝。那么具體是怎么操作的呢,接下來就為大家詳細介紹一下使用熱泵烘干紅薯條的工藝步驟。

紅薯條烘干加工的工藝流程主要分為以下幾個步驟:清洗,去皮,蒸煮,切條,擺盤,烘干,包裝。那么具體是怎么操作的呢,接下來就為大家詳細介紹一下使用熱泵烘干紅薯條的工藝步驟。

1、先將收回的紅薯清洗去皮,然后進行蒸煮。在紅薯大約有七八成熟的時候將其取出來,等冷卻之后再進行切條。

2、在切條的時候,要保證厚度一致,盡量不讓紅薯條的規格相差太大。在這些工序完成之后,在將切好的紅薯條放入擺放物料的架子上。做到厚度均勻、擺放整齊。

3、包裝入袋:取出物料后,等到紅薯條完全冷卻,才能包裝入袋。
 

紅薯條烘干工藝參考:

總體而言,紅薯一批次烘干時間大約為8小時,溫度以65~70攝氏度為宜,烘干至含水量8%-10%。

第一階段:待烘干房溫度升至大約30℃時將紅薯條放入烘房內部。設定溫度為40℃,烘干時間1-2小時;

第二階段:溫度設定為55℃,連續除濕模式,烘干時間2小時;

第三階段:溫度設定為65℃,連續除濕模式,烘干時間2小時;

第四階段:溫度設定為70℃,烘干時間1小時;

第五階段:關閉電源,一小時后取出紅薯條放置冷卻后包裝。

以上就是對熱泵烘干紅薯條的工藝步驟的介紹,想要購買紅薯條烘干設備的客戶,可以隨時與我們取得聯系,電話:13673375845。此外公司常年備有紅薯條烘干機現貨,可直接試機檢驗效果,效果滿意后再洽談合作事宜。